Administrator tələb olunur

Kateqoriya Restoran işi
Menecer

Maaş 1 300 Azn

*Restoran administratoru tələb olunur - MAAŞ 1300 MANAT + Satış Faizi*
İşəgötürən: Şerifoğlu Ciyer & Kebap restoranlar şəbəkəsi
Ərazi: Neftçilər filialı
İdarəetmə və nəzarət edəcəyi və məsul olacağı sahə və vəzifələr:
*•Mətbəx*
oQida və qeyri qida məhsulların sifarişi və təşkili
oMəhsulların qəbul edilməsi (ölçülməsi, təzəliyi baxılması və s..)
oQramaj sisteminin idarəedilməsi (qəbul edilmiş məhsulun Rkeeper sisteminə daxil edilməsi və qalıq məhsullara qramaj üzrə nəzarət)
oMətbəxdəki sifariş çeklərinə nəzarət
oMətbəxdəki sifarişlərin vaxtında və keyfiyyətli müştəriyə çatdırılmasına nəzarət
oMətbəx gigiyenası və təmizliyinə nəzarət
* *Restoranın ümumi idarəedilməsi*
oRestoranın vaxtında açılıb və bağlanmasının təşkili
oİşçilərin giriş-çıxış jurnalına nəzarət
oTəmizliyə nəzarət
oQida təhlükəsizliyi prosedur və qaydalarına nəzarət və idarəedilməsi
oMüştəri ilə ünsiyyət, müştərilərin qəbulu və yola salınması
oReserv və paket sifarişlərin idarə edilməsi
oTelefon və whatsap zəng və mesajların idarəedilməsi
oYeniliklər və restoranın inkişafı, keyfiyyətinin artırılması ilə bağlı təkliflərin verilməsi
oTexniki vəziyyətə uyğun planlı vəya təcili işlərin həll edilməsi
oÜzləşilə biləcək riskləri müəyyən etmək, stres və münaqişə hallarını idarə etmək
oMüştərilərə göstərilən xidmətin yüksək səviyyədə olmasına nəzarət etmək, gigiyenik qaydalara nəzarət, yemək keyfiyyətini, serviz xidmətini, və müştəri məmnuniyyətini təmin etmək.
• *Personalın idarə edilməsi*
oHeyətin qurulması vəya yeni işçinin işə cəlb edilməsi
oNizam intizamın təşkili
oGeyim və işçilərin təmizliyinə nəzarət
oYeni işçilərə training lərin təşkili
oİşçi görüşlərin təşkili və motivasiya
oOfisiantların sifariş qəbul edilməsi, Rkeeper sisteminə vurması və mətbəxə sifarişin düzgün verilməsi zəncirinə nəzarət
oMətbəx işçilərinin sifarişlərin qəbulu və hazırlanmasına nəzarət
• *Maliyyə*
oGünlük kassanın düzgün idarəedilməsinə nəzarət
oPost-terminal, kassa, Rkeeper və s ödəniş və sifariş aparatlarına nəzarət
oİşçilərin maaşın verilməsi
oGünlük xərclərin qeydiyyatı və nəzarət
oGün sonu gəlir və xərclərin uçotu və yekun hesablama (Z hesabatları)
Tələblər:
•İş təcrübəsi: 5 ildən artıq
•Dil: Rus dili arzu olunan
•Yaş : 30 – 40 yaş
•Tələbkarlıq
•Təşkilatçılıq bacarığı
•Stressa davamlı
•Nitq qabiliyyəti
•Maliyyə bilikləri
•Ətrafdakılarla münasibət qurmaq və yarana biləcək problemləri həll etmək qabiliyyətinə malik olmaq
•Analitik qabiliyyətli, inkişaf etməyə meyyili olan və liderlik cəhətlərinə malik bir şəxs olmaq
•Təmiz və səliqəli olmaq
•Güləriz olmaq
•Mehriban olmaq
•Microsoft Office proqramlarını sərbəst bilmək
Əmək haqqı: ayda 1300-1500 manat təcrübəyə uyğun olaraq və əlavə bonus almaq imkanı
Həftədə 6 iş günü, 1 gün istirahət
AR Əmək Məcəlləsinə əsasən sənədləşmə;
Dress code var
Yalnız yazılı müraci
Fəaliyyət sahəsi: Restoran işi və turizm
İxtisas: Administrator
Şirkət növü: Birbaşa işəgötürən
İş qrafiki: Tam
İş təcrübəsi: 3 ildən 5 ilə qədər
Təhsil: Orta
İş yerinin ünvanı: Neftçilər m.