Baş aşpaz tələb olunur

Kateqoriya Restoran işi
Aşpaz

Maaş 2 200 Azn

Vəzifələr:
Restoranın menyusunun hazırlanması və mütəmadi yenilənməsi.
Yüksək keyfiyyət standartlarına uyğun yeməklərin hazırlanmasına nəzarət.
Komandaya rəhbərlik və personalın təlimləndirilməsi.
Mətbəxin səmərəli idarə olunmasını təmin etmək.
Ehtiyatların düzgün idarə olunması.
Qida təhlükəsizliyi qaydalarına ciddi riayət.
Tələblər:
Aşbazlıq sahəsində minimum 10 il iş təcrübəsi, o cümlədən baş aşbaz kimi ən azı 5 illik təcrübə.
Beynəlxalq və milli mətbəxi dərindən bilmək.
Yaradıcı yanaşma və yeni reseptlər təqdim etmək bacarığı.
Liderlik və komanda idarəetmə qabiliyyəti.
Stressə davamlılıq və çoxşaxəli iş şəraitində işləmə bacarığı.
Müasir kulinariya trendlərindən xəbərdar olmaq.
Fəaliyyət sahəsi: Restoran işi və turizm
İxtisas: Aşpaz
Şirkət növü: Birbaşa işəgötürən
İş qrafiki: Tam
İş təcrübəsi: 5 ildən artıq
Təhsil: Ali
İş yerinin ünvanı: Gənclik m.