İsti bölüm cdp üzrə aşpaz

Kateqoriya Restoran işi
Aşpaz

Maaş 1 200 Azn

Təhsil-orta İxtisas (aşpazlıq sahəsi uzrə)
İtalyan mətbəxi uzrə təcrubə
Pastaların hazırlanması
Yeməklərin musteriyə təqdim olunması xususi hazirlanması
Aşpaz peşəsi uzre istehsalat və komanda idarə etmək təcrübəsi
Kulinariya uzrə beynəlxalq diplomu və ya sertifikatları olmasına ustunluk veriləcək
Yuksək məsuliyyət hissiylə yeməklərin vaxtında hazır olmasını təmin etmək
Azərbaycan kulinariyasına yaxından bələd olmaq, aylıq yemək menyularını tərtib etmək
Ərzaq və qeyri-ərzaq məhsullarının düzgün istifadə və israfa yol vermədən ehtiyacları hesablama bacarığı
Hazırlanan yeməklərin keyfiyyətli və sağlam olmasını, onların tələb olunan gigiyenik standartlara cavab verməsini təmin etmək.
Ərzaqların və hazırlanmış məhsulların saxlama müddətlərini və şərtlərini bilmək
Servis edilən bütün qidaların sağlıqlı, qida normalarına uyğun olamağına diqqət etmək
Təmizlik və gigiyena mövzusunda həssas olmaq, yeməkləri hazırlayarkən və servis edərkən təmizlik və gigiyena qaydalarına tam riayət etmək, iş yerində təmiz iş forması bone, əlcək və s istifaidə etmək.
Mətbəxt təhlükəsizliyi yüksək, istifadəsi və təmizliyi asan endustial mətbəx avadanlığı qurulmuşdur. Endustrial mətbəxdə istehsalın təşkili texnolgiyasına bələd olmalı səmərəli işlədilməsini təmin etməli və təmizlinə xüsusi nəzarət etməlidir.
Mətbəx və yeməkxanda təhlükəsizlik baxımından elektrik avadanlıqları, təbii qaz, su təsissatlarıyla uyğun qaydada işləyə bilmək.
Əmək haqqı: 900-1200 AZN